编程中的"烧写程序"是指将编写好的程序代码转换为可由计算机识别和执行的机器码，并将该机器码写入到特定的存储介质中的过程。烧写程序主要用于无法直接进行编程的硬件设备，如微控制器、单片机等。
为什么叫烧写程序呢？这个可以从编程的历史和过程中来解释。
一、编程的历史背景早期计算机的编程是通过将程序代码用开关、跳线等方式设置在计算机的硬件上实现的，这种方式称为物理编程。这种编程方式繁琐且容易出错，而且无法灵活修改。为了解决这个问题，人们开始尝试将程序代码以数字形式存储在磁带、磁盘等介质上，并通过将这些数字数据转换为机器码，再将机器码加载到计算机的内存中执行，从而实现程序的编程和执行分离。这就是现代编程的雏形。
二、烧写程序的操作流程
编写程序代码：开发者使用特定的编程语言（如C、C++、Python等）编写程序代码。在编写过程中，可以通过各种编辑器和集成开发环境提供的功能进行代码编辑、调试等操作。
编译程序代码：编写好的程序代码需要经过编译器的处理，将其转换为计算机可以理解和执行的机器码。编译器会检查代码的语法、类型等错误，并生成目标代码或可执行文件。
烧写程序：通过烧写器将编译后的目标代码或可执行文件写入到存储设备中。烧写器通常由一个硬件设备和相应的烧写软件组成。在烧写之前，需要将目标设备与烧写器连接，并设置好相关参数。
验证和测试：烧写完成后，需要对烧写的程序进行验证和测试，确保程序的正确性和稳定性。验证和测试的方法包括调试输出、功能测试、性能测试等。
更新和修改：随着需求的变化和bug的修复，程序需要不断进行更新和修改。在更新和修改时，需要重新进行编译和烧写程序的操作。
三、为什么称为烧写程序？烧写程序一词的起源可以追溯到早期计算机使用的磁带和磁盘等存储介质。在磁带和磁盘的表面上存在一个细小的磁道，这些磁道上可以被烧写机（write head）进行磁化和消磁。将编译后的机器码写入到磁带或磁盘的过程，就像是在磁带或磁盘上进行烧写一样，所以才称为烧写程序。
总结来说，编程称为烧写程序是因为在过去的计算机发展历史中，将编写好的程序代码从人类可以理解的形式转换为计算机可以执行的机器码，并将机器码写入到特定的存储介质中的过程，就好像是对存储介质进行烧写一样。随着硬件技术的进步，烧写程序的概念已经扩展到更多的设备和存储介质上。